天空之城第十九期——武夷星15年经典五香大红袍

武夷星15年经典五香大红袍绿荫,比昨日更深了一些;阳光,比昨日更热情了一些……在这么好的夏日里,我们从武夷山上采摘下来的好滋味,终于跟大家见面了。茶,是很认真的茶,包藏着每个星茶人的真诚。我们期待,能用一杯浪漫的五香大红袍,让你拥抱更多的夏天味道,享受更多夏日愉悦。武夷星15年经典五香大红袍,包括了“清雅、醇香、红韵、八三茶人、蕴藏”五款香型。五种香型、五种口味、总有一味是您喜欢的!来,大家各就各味吧!足火香·八三茶人足火香的“八三茶人”,绝对是老茶客的必备款。经典的传统口感,浓醇丝滑的茶汤,还有那十足的火香味,总能在第一时间,打开你的味蕾,反复啜饮,然后唇齿留香,悠久绵长。八三茶人,可谓名副其实的大红袍经典之作。多年来一直倍受青睐。久而久之,很多茶客一看到“状元拜山图”和“大红袍叶形”嘴里便泛出那经典的足火香味!这个夏天不能错过的,恐怕就是这杯“八三茶人”了。因为只要一次,您就会深深爱上它。陈香·蕴藏大红袍时间,是蕴藏大红袍最珍贵的原料。厚朴的做茶人,将烘焙制作好的优质大红袍,置放在干燥、洁净、通风的星茶仓里,存放多年。任其随时间绽放出独有的陈香滋味。小酌一口,便能感受到扑面而来的,那满满的岁月蕴藏的温情:甘醇厚重、入口柔滑,同时又岩韵十足,宛若新生。今夏,泡一壶在时间的长流里蕴藏良久的大红袍,为自己倒一杯时间的茶,犒赏自己的半生故事。浓香·红韵大红袍都说,武夷山的丹霞地貌是上天的馈赠。我们深信不疑,也心怀感恩。正是有了武夷山这片美好的土地,才成就了大红袍独一无二的岩韵。这岩韵,浓郁、醇厚、绵密、细滑涌上舌尖,是山的厚重,兼水的轻快,如同武夷山水的劲锐敦厚,留下无尽的寻味。许多爱喝红韵的茶友,都是红韵的铁杆粉丝。它那由内敛到奔放、由张渐收、岩韵十足、茶香悠扬的滋味,总是带来很大的愉悦。爱茶如你,为何不来一杯红韵大红袍呢?这杯红韵,大概会成为您今夏最难忘的一场邂逅哦。清香·清雅大红袍顾名思义,清雅就是一款,带有显著的大自然气息的清香大红袍。特别推荐给,初次品尝大红袍的您。口感恰如其分的刚刚好,清淡甘甜;香味非常自然,清新淡雅。当舌尖触碰到它的滋味时,宛如亲尝到了武夷的山水一般,好似下个瞬间,就走进了灵动俊秀的武夷山川里。随着那青春交响曲般的自然律动,喝一口清雅,杯底依然充满着鲜意。在这个鲜亮的夏天里,也许你已经品尝过很多的味道,但或许,你更需要为自己寻找到一款对味的好茶。不如,留给清雅大红袍一杯茶的时间,我保证,你会爱上清新的她。醇香·醇香大红袍抿一口,似乎就会迷醉了:十足的武夷滋味、香甜的百果茶香,直往你嘴里钻,醇厚、绵润而成熟。特别是那一股馥郁清心的如花似蜜的滋味直达舌尖,把味蕾觉醒,仿佛触摸到了大自然的天然芬芳,让人几乎忘却手中的那杯是茶,非花;又如初见气质佳人的回眸,喜悦,不请自来了。这个夏日,很幸福的一件事,就是能每天都喝上一杯醇香大红袍。毕竟,在最明朗的季节里,就该看一场漫长的电影,和爱的人喝一杯好茶。一岩为定,两香情悦我们并不是大师,但有些事绝不将就。武夷星15年将继续为您奉上一杯好茶,和您一起从星爱上大红袍。

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2016/10/26

天空之城第十八期——武夷星2016春茶全面上市

终于等到你来自大地的茶香,经春天的礼赞、做茶人的最美劳作,孕育出了,武夷高山里,诗意与鲜嫩的难忘滋味。久违了,朋友们,请饮下这一杯期待已久的武夷春天,喜重逢!一岩为定·两香情悦“落日平台上,春风啜茗时”。每一个心中怀抱期许和充满热爱的人,最期待的莫过于这一杯春茶了。在武夷茶山上,这里每年有200余天的云雾天气,全年平均温度在18℃,光照时长1000多小时以及独特的丹霞土壤……刚好让等候了一年的大红袍,凝存了大自然的精华。到了开春时,常年与茶园打交道的采茶人算准最好的时间内完成采摘,把春天的鲜与甜一并采下,装进茶篓里;几十年经验的制茶师,传承了大红袍百年的大师技艺,每个环节都要亲手控制,慢慢烘焙出正宗大红袍的“一岩两香”和春天的鲜嫩滋味……让武夷山柔美的春光与做茶人真诚的心意,最后都融在了一杯茶里,像一首首极美的武夷诗歌。现在,期待已久的武夷春茶终于来了。在最好的时光里,鲜享一杯来自武夷山的最美春意,是再美妙不过的了。十五年匠心,专注岩茶武夷星15年来,恪守标准之路,潜心探索每一杯武夷岩茶的品质,精益求精。秉匠心,不将就。整个春茶季,每一位守护土地的茶人,没有华丽装饰,不懂得刻意包装,只是低头弯腰向土地致敬。从茶园到茶杯,从采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙到精制,日复一日采收忙做。因为我们明白,好茶从来没有捷径,这条路,我们已经走了15年。为了造就大红袍的更高品质,每一杯大红袍还必须经过33次田间管理、21道制茶程序、32道质量检查以及10分钟感官审评的层层把控。以耐心为品质把关,确保每一杯茶,都是有标准的好茶。一杯好茶,来之不易。因为珍稀,所以我们倍外珍惜。只是喝茶的人呐,懂不懂呢?我们的茶,你是否也在喝?我们的故事,你是否也在其中?加油吧,武夷山做茶人!感谢春茶季中的每个我和你,用标准,用“一心做好茶”的初衷与信念,成就了大红袍的匠心之美。因为我们明白,好茶从来没有捷径,这条路,我们已经走了15年。做茶是快乐的,因为有着一群同样爱茶的人与你为伍,也因为收获的喜悦。2016,再次“从星爱上大红袍”来自春天的好茶,值得分享给每一位爱茶懂茶的有缘人。2016武夷星将在全国举行“从星爱上大红袍”春茶季巡回品鉴会。用精心准备的武夷好茶和15年经典五香大红袍之礼,盛情招待全国各地的朋友。另外,在今年的品鉴会上还有一个重磅消息,值得特别关注——知名茶师将与大家一起探索不同水质、不同冲泡器具对茶的影响。通过现场演示,让大红袍的“一岩两香”得到最极致的释放。这也将成为您开启舌尖品鉴之旅的另一个惊喜。本次的春茶季品鉴会,更是一场“味蕾的盛宴”。您不仅可以鲜享到武夷山春茶的滋味,还将品赏到限量的山场珍稀茶品和每月周三品鉴的月度专属定制茶品。现场还有古琴演奏、书画题字等精彩表演惊喜重重,远远不止这些。武夷星2016春茶季品鉴会现已向全国开放报名。期待与您一起,慢品一杯春茶,悠享一段时光。

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2016/09/27

天空之城第十七期——武夷星感恩十五载

与您共享春茶之美风,习习地吹;日子,一天天地暖。在这样的好时光里,我们会再次重逢,鲜享一杯春茶,喝下一口诗与春天。让岁月触手可及,让生活留有余温……用春天的茶, 喝一杯春天天,就像一个神奇的魔术师。予草地以新绿,予枝头以花簪,予春风以暖意……一瞬间,世间万物都复苏了。而对于春天的印象,女诗人余秀华尤为动情:“每个春天我都会唱歌,看云朵从南来。风再轻一点,就是真正的春天了。”于是,当真正的春天来临之后,一杯惦念已久的武夷山最美春茶也跟着来了。春茶,是春之物语,亦是春天最好的馈赠。在浪漫的武夷诗歌里,大红袍于山岚萌芽,迎雨露而生。雨的浸润、风的眷顾、雾的酝酿,还有恰到好处的日照……让春之色,春之味、春之韵,最后都融在了一杯茶里。细细一品,尽是诗意,尽是春意与盎然。那么,在这个春末夏初的五月。纵然“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉”,我们仍可以朗一阕春天的词,沏一杯春天的茶,唤醒心中最美的春天,喝出最柔软的春光。春茶之美,与你共享自春天的好茶,值得分享给每一位爱茶懂茶的人。今年,武夷星将在全国举行“从星爱上大红袍”春茶季巡回品鉴会,开启一场精心准备的味觉之旅。此次,我们将用来自武夷山春天的大红袍,盛情招待全国爱茶的有缘人,并赠上一份15年经典五香大红袍之礼。让无论在哪一个角落的你,都能邂逅一杯来自武夷山的春意。以春茶会茶友,才不负春光之美。而一杯春天的美好滋味,其实还暗藏玄机。在今年的品鉴会上,知名茶师将亲自演示不同水质、不同冲泡器具对茶的影响,这也将成为全国茶友们关注的热点。只有当好茶遇到适合的水和茶具后,大红袍的“一岩两香”才能得到最极致的释放。今年的品鉴会,还分为心享会和私享会两个主题。在心享会中,一杯春茶的时光,将陪伴你开启品质生活的灵感;在私享会中,你将品鉴大红袍的绝妙魅力,找到一处专属的静知空间。现场还有古琴演奏、书画题字等精彩表演。而且惊喜重重,远远不止这些。一杯茶的标准喝一杯春天的茶,容易;但喝一杯春天的好茶,实属不易。对我们来说,一杯春天的好茶,不仅要能抓住春天的鲜甜,更需要做茶者时时刻刻全心全意地付出。今年品鉴会的春茶,从茶园到茶杯,我们为每一杯茶,都执行一个标准。春天时,算准最好的时间内完成采摘,接着用大红袍国家非物质文化遗产的技艺制茶,再加上传承了几百年大师技艺的老茶师亲手制作……不仅如此,每一杯大红袍,还需要经过33次田间管理、21道制茶程序、32道质量检查以及13次专业茶师感官审评的层层把控。最终,通过这一套十几年总结,建立起来的品质「星标准」,才烘焙出了正宗大红袍的“一岩·两香”和春天的鲜嫩滋味。值得一提的是,今年的品鉴会,除了春茶之外,你还将品味到限量的山场珍稀茶和每月周三品鉴的月度专属定制茶品。让你从嗅觉到舌尖,都为之倾心、为之折服。所以,你准备好饮下这一杯好茶了吗?全国品鉴会线上报名现已开启对于爱茶的人来说,春茶之美自然不容错过。武夷星感谢15年以来全国茶友们的支持与厚爱,带着饱含武夷山春天之美的大红袍为你奉上,邀请爱茶的你一同前来品鉴。现在,武夷星春茶季品鉴会已全国开放报名,期待各位有缘人的到来。

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2016/08/25

天空之城第十六期——等一杯好茶

一杯好茶,一个星标准四月,万物盛情,人用情。在热闹的武夷山,这一切正等待着你的阅读。现在,故事开场了,请把你的诗眸,从高山峻峰越过,来到一方方的茶园。这里喊山。这里采茶。这里做茶……这里所有的茶人同「心」协力,把每一秒时间兑换成弥足珍贵的武夷滋味。最后,一场茶与人最美的对白将被收进茶杯之中,被每个恋茶的人,心动饮下。我们不是大师,只是为一杯好茶,执行一个标准。神圣的开采仪式 | 祭茶喊山开山咯,开山咯!从茶农们质朴有力的“喊山”开始,整个武夷山的茶园,余音不绝于耳。这是茶农与茶,自元代以来,说好的一年一次的约定。时光过去700多年了,中国茶人至今一直沿袭着传统的祭茶喊山民俗活动。对于勤劳的茶农们来说,这是最真挚的方式对一辈子都形影不离的茶山,在用心感恩,也是在用心惜福。于是,每年时逢春茶开采,武夷星便举办以祭拜为主的开山仪式,祭拜武夷茶的祖师——杨太白。大家先在茶园里摆上各类祭品,茶人们手持着香祭拜。接着在老茶农的带领下齐声对着山头高喊:“开山咯,开山咯!”在茶园里,每一个茶人都在以自己虔诚的心祈福着。中国人相信,万事顺遂,是祖先的庇佑,也是老天爷的恩赐。传统而隆重,质朴却庄重的祭茶喊山,祭的是对茶山的敬畏与尊重,喊的是对茶叶收成的戚戚盼望。这,也是一种是对传统民俗最好的继承。算准最好的时机 | 采茶喊山之后,到了采茶。在武夷山的茶园里,大红袍经过33次的田间管护之后,采摘的时机也到了一年中最严苛的时候。时机好不好,还是得回到“靠天吃饭”来。并且机遇、经验、耐心……缺一不可。谚语说:“早一天是宝,晚一天是草”。说的就是大红袍的采摘得抓住最好时节——谷雨。当然,对于这些古老的智慧,老茶农再熟悉不过了。只要一到春季采摘大红袍的时候,茶农们总能挑选到最好的时间。并且以常年从茶园里获得的智慧来推断茶叶嫩度,耐心地等到嫩度最好的一刻采下,通常来说在上午9-11点最佳。而这样用心采出来的茶叶制成茶后,才岩韵正统,足味。摘了几十年茶叶经验的老茶农,更是练就了一双火眼金睛。大拇指、食指灵活快速地相互配合着。一双双手,就这样如生风一般,在茶叶上跳跃……为的就是,把这杯春天的谷雨,抓牢了。用大师态度 | 做正宗好茶住了春天的谷雨,就要开始做茶了。从茶园到茶杯,武夷星大红袍制作不仅严格遵循“采摘——萎凋——做青——杀青——揉捻——烘焙——精制”的制茶工艺,还必需由老茶师亲自层层把控32道的质量检测,掌控全局,最终呈现“至真至纯”、“ 劲锐正统”的武夷岩茶。接下来,经验丰富的专业审评师用10分钟的时间,以苛求的态度判定大红袍的品质。在这里,好茶的基因从来都逃不过评审师味觉的蓓蕾。看似简单的一杯茶,却是制茶者的倾心执着,更是呕心的作品。我们不是大师,只是为了一杯好茶,执行一个标准。我们做不到熟视无睹,所以唯有每一步,都下足功夫。啜饮一口,暖暖的武夷滋味,「源」来如此。好茶,值得等待人间四月,是轻灵在春的光焰中交舞着变换;人间四月,是黄昏吹着风的软,星子在无意中闪,细雨点洒在花前;人间四月,是新鲜初放的绿,是暖,是鲜甜,是等一杯最美的茶香。等待,是最长情的告白。这么诗意又浪漫的四月,一切都值得你去拥有。那么,等待又有什么关系呢?

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2016/07/20

天空之城第十五期——梦的原点,星的起点

武夷星十五年,一心做好茶三月,一场春雷后,烟雨入山。于是,苏醒、萌芽、孕育、生长,一切皆是生命的声音。于是知晓,立春了。三春再生,盛开希望,万物生息自此循环往复。春,是梦的原点,亦是新生的起点。踏春,如同重游生命伊始的梦田,那些逝去时光的点滴,且留念、且道别自古后会总有期。在记忆的留存间,带出情感的美。每瞬、每息、每声、每次远眺,皆能在心里留下诚恳的温度。坐久不知茶香在室,推窗时有蝶燕飞来。身在原点,才见真实;心在梦田,灿烂如初。武夷星十五年,一心做好茶。梦的原点,星的起点我们一直在路上,走的越久,越要时时回过头来,看看出发时的目的。过去的日子,武夷星用平凡的每一天,书写出不平凡十五年。接下去的路还很长,有一些事情,是我们必然继续坚持的:‍其一,对初心的坚持。‍土生苗,如花结果,做成一件事,初衷是最核心的动力。十五年前,我们携“一心做好茶”的初衷出发,凭着一颗爱茶的心,倾心专注大红袍。十五年来,始终坚持与爱茶的人,分享一杯正宗的大红袍,这是我们乐此不彼的事。同时,也因为你们、他们的喜爱,武夷星才得到越来越多的认可与支持。十五年后的今天,我们时刻提醒自己,莫忘初心,对好茶的专注与追求热情不变。其二,坚持做有标准的茶。在我们眼中,一杯好茶,不只是色香味俱佳的定义,更是天地人感情交流后的自然的创作。我们用十五年的摸索和总结,建立了一套“星标准”。从最初的生态农耕开始,到制作、审评、冲泡、啜饮,确保每一杯武夷星的茶,都需要严格通过33次田间管理、21道制茶程序、32道质量检查、13次专业茶师的感官审评,才算得上合格。让每位有标准的茶友,喝上有标准的好茶。喝一杯正宗的武夷岩茶,这才是愉悦,才是本真。其三,让更多人“从星爱上大红袍”。茶,是华夏数千年来人文礼仪、处世哲学的精华参照。但不容忽视的事实是,我们的文化正在被越来越多的外来文化侵占,我们的生活习惯也正在慢慢地被洋文化改变。所以,我们从2014年起便在国内外开展“从星爱上大红袍”的全球品鉴会活动,足迹远至美国、日本、韩国、阿联酋等。让世界重新认识中国,爱上大红袍,让“多喝好茶”成为一种生活习惯,一种文化认同。所有的这一切,我们其实只是想,以茶为媒,透过一杯正宗的大红袍,重温中华民族传统而质朴的那种喜悦,与感动。五种口味,各就各味春天的季节,一切都在焕新;而经典,却愈加历久弥香。武夷星十五年的经典产品——五香大红袍,精选历年来最受欢迎的五种经典口味,五种口味总有一味是你喜爱的。足火香:最传统正宗的口感,保留醇美传统风味,茶人必备基本款。清香:优雅恬香的韵味,给你念念不忘的回甘记忆与清香余韵。醇香:醇厚与香气,都刚刚好,就像是亲尝了武夷山水一般,眷恋而绵长。浓香:茶韵浓厚,茶香四溢口中,其中浓厚滋味, 值得细品。陈香:用时间酿就的陈年韵味,浓郁暖心,还有老时光的味道。悦老,越有味儿蕴藏大红袍,是如何受时间眷顾的?3000万年前的造山运动,时间为武夷山带来了独有的丹霞土壤。大红袍在此孕育;每一年开春,老茶农们算准了时间,在茶叶状态最好的时候采下,装进茶篓;星火相传的老制茶师,用最古老的技法制茶,焙出“一岩两香”;然后将炒制出来的茶储藏在阴凉干燥的仓库。而这一放,就是十年、二十年、甚至更久……蕴藏了好久,终于见面了,致最敬爱的你。请您用一杯时间的茶,犒赏自己的半生故事。山山来迟,念念不忘布在武夷山保护区内的一块块小小的山场,就如同一颗颗璀璨的明珠,散发着光。因为地理、位置、环境的不同,所以每个山场的茶都很有其独特的风味,更关键的是,产量极其有限。九龙窠、牛栏坑、马头岩的肉桂,水帘洞、悟源涧、流香涧的水仙,御茶园的兰黛……山场,就像世外修行的高人,有性格而深居浅出,有功夫却深藏不露。但是只要和山场交上了朋友,那他就会用一杯好茶的时间,让你念念不忘。所以,总有人说:限量的,总是来自山场;念念不忘的,也只有山场说。春意盎然,新生始至。十五年,从茶园到茶杯,从喜爱到热爱,回首梦的原点,我们初心依旧;站在星的起点,我们已动身启程。关于未来,天地之大,时光之长,任重道远。武夷星不敢有丝毫懈怠,唯有一心做好茶。

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2016/06/22

天空之城第十四期——武夷星,敬世界一杯“中国年味”

贴春联,挂灯笼,剪窗花,过新年喽!从古至今,家在哪里,人在哪儿,中国的年味儿,就在哪儿......猴年已至,久别重逢先喝茶,暖个身子叙个旧。有一种红,叫中国味有一种红色,叫过年;有一种感动,叫春节。年,就像是一张红请帖。迎回了众游子,请来了大团圆,温暖了千万家……那红红的春联,贴起来了;那红红的大灯笼,挂起来了;那红红的鞭炮,响起来了。还有妈妈做的年夜饭,爸爸泡的大红袍,和电视里的春晚……到处都是年的味道。 这年里最能闹腾的,莫过于穿着大红衣裳,小脸儿红彤彤的小孩子了。一会儿还在放烟花,一会儿就你追我赶,笑得拍着手,一会儿就讨起红包来了。平日里不善言语的爸爸妈妈,这个时候话也多起来了。总是一边问着忙不忙累不累,一边夹着我们爱吃的菜直往碗里塞,就深怕我们夹不到。其实我们都知道,这是全中国父母们在说“我爱你!”。中国的年味儿,是红红火火,是喜庆,是闹腾劲,更是那融在万家灯火里的圆满与幸福。一杯好茶来拜年好客的中国人拜年,最喜欢邀上邻居,约上故友,成群结队,走家串户,讲究的是彼此的情谊。逢人也总是先敬上一杯好茶,恭祝对方“新年新气象”。有茶有祝福,新年更有味儿。在猴年新春之际,武夷星的暖冬大使们从武夷山出发,带着15年经典的五香大红袍,来到北京、深圳、济南、青岛等全国三十多座城市,给全国茶友们拜年!在寒冬里,我们相聚在一起,好茶一杯接一杯,触碰到的,是相聚的欢愉和不断升温的情谊。有大红袍在的地方,总是特别温馨,特别热闹,特别的有年味儿。不仅仅是中国,暖冬大使们还把中国的年味传到了世界各地:远在千里之外的韩国、美国、加拿大、新加坡等地,也都有武夷星的暖冬大使和经典五香大红袍的身影。这个猴年,我们用“暖冬·感恩行”,把温暖带到世界每个角落。用一杯大红袍,敬世界一杯“中国年味”!一杯好茶,道出了太多的中国味。她的传统与现代、人文与自然、人情与胸怀,以及中国式的儒雅与热情。好茶让心更亲近,武夷星烹茶燃香,等待与世界各地的新朋旧友,一同开启这趟东方文化之旅。有茶,更有年味如果说红,是年的主色彩,那么茶,就是年的主旋律。故人重逢,时隔多年却默契依旧,先喝茶。宾客来访,主人自然要热情款待,先喝茶。家人齐聚,圆满温馨的时刻,还是先喝茶。团圆时一杯大红袍,陪您共享温情时刻。奋斗时一杯大红袍,为您见证精彩瞬间!

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2016/05/23

天空之城第十三期——武夷星15年 · 有星意更有心意

‍‍武夷星15年  有星意更有心意‍‍农耕与人,是天地创造出来与“土”最深情最相契合的伙伴。在丹霞地貌的武夷山里,大红袍与我们已相伴了十五年。这十五年来,我们守着“一心做好茶”的信念,认真地采茶、制茶。我们希望,这份真挚的诚意与土地里的赠礼,能在你每一个重要的时刻,感受到茶享之乐。年 / 就是回家风,一天比一天刮的紧了。干冷萧瑟的天气,又增添了些许的凉意。我们的家,也许远隔千里。可对家的牵挂,当走在大城小巷,走在车水马龙,走在熙熙攘攘的人群时,却愈发的浓了。因为行色匆匆的离乡之人啊,此时就只有一个念头,那就是“回家”。 那屋檐下红彤彤的大灯笼;那大门前字正腔圆的春联;那厨房里飘出的浓浓饭香。这些熟悉的年味,莫过于妈妈就站在门前戚戚地张望。今年回家,给爸妈带上一份贴心的茶礼,让氤氲的茶香把这个年覆上一层温暖。而且,还要与爸妈一起围坐在桌旁,煮上一盏热茶,好好陪爸妈说说话。风景再美,也不如家乡的美。收拾好心情,收拾好行李,回家喽。一杯好茶 / 温暖中国年浓浓的年味,要有浓浓的茶香相伴。而这温暖的茶香,便是我们从农耕的质朴里获得的赠礼。我们珍爱自然的恩赐,珍爱茶园里的喜悦,更珍爱与你分享这份来自武夷山脉的美好。捧一杯经典大红袍,温暖了整个冬天,也温暖了整个年。 遇见15年经典产品,遇见5款各有特色的香型,就品出了不一样的美妙滋味。这个春节,带上你喜爱的茶香,回家过好年。浓香·红韵大红袍遵循大红袍国家非遗技艺的制法精制而成的红韵,啜饮时茶韵久留,且茶香四溢口中。它藏着独特的浓厚滋味,总是在第一时间就打开了你的味蕾。清香·清雅大红袍清雅大红袍由自然栽培的茶叶精制而成。香气醉人,总能制造出不一样的回甘,而甘甜中带着自然的花香。细细啜饮,茶韵绵长,有着令人印象深刻的滋味。足火香·八三茶人大红袍记忆中的“八三茶人”,带着传统的风味诠释着经典的味道而吸引了很多茶友。口感自然,帶著焙火的香气。它是茶人对记忆的致敬,也是对经典的珍藏。醇香·醇香大红袍醇厚与香气,都刚刚好。抿一小口,就像是亲尝了武夷的山水一般。浓浓的岩韵,令人眷恋又绵长。只有亲自品尝过这杯醇香,才懂得它真正的美妙。陈香·蕴藏大红袍用时间酿就的陈年韵味,自然有着它不一样的香郁口感。这杯岁月的好茶,有温情、有喜悦、还有老时光的味道。而它,也是赠给陈茶爱好者的惊喜。星标准 / 让茶回归茶茶,源于自然的给予。感谢自然,我们才有好茶喝,也才有最纯净的美好茶香。这些年来,我们默默地与茶园打交道,把大自然照顾好。这一切的标准,都只是为了让茶回归茶。每一株茶树生长的土地,从采摘前、采摘后、乃至全过程都要接受包括:防护林养护、隔离带修护等等33次的田间管理。而安全,更是一款茶的生命线。从茶青到成品茶,每一片茶叶都要经过32道质检工序的层层把控。而专业的审评大师更是从工艺审评、内质审评及持久度审评,10分钟挖掘一杯好茶的品质。另外,在第一泡茶水的浸出物中含有氨基酸、茶多糖等有效成分最多,茶汤的鲜爽度也最高。所以,从第一泡喝起才是正确品饮大红袍的方式。更为重要的是,正宗大红袍的啜饮也是有标准的。一口茶汤入喉时,依次感受到的是“火香”,“如花蜜香”,再是独一无二的“岩韵”。而唯有一岩两香,才是正宗的大红袍。尊重自然,尊重每片茶叶的长成。我们更需要用标准恪守自己,坚守初心。因为从自然里来的茶,最好也最是难得。暖冬·2016感恩中国行 / 温暖进行中这一次,我们带着15年经典的大红袍、15周年纪念茶饼与纪念邮册,从武夷山脉出发。途经北京、深圳、西安、厦门等20多座城市,拜访全国各地的老茶友们。而此次的暖冬之行,更是一次跨国的全球感恩之旅。我们还会前往韩国、美国、加拿大以及新加坡,拜访海外的老茶友们,将武夷山川里神秘的岩骨花香分享给世界。除此之外,大美如茶活动现已开启了,欢迎你前来参与投票,还有机会获得丰厚的茶礼。我们庆幸,可以用双脚踏到世界各地;可以用一杯好茶,感恩身边每一个重要的你。

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2016/04/20

天空之城第十二期——时光流转 · 初心不变

时光流转 · 初心不变2001年的一场偶然,我们与大红袍相遇。 15年之久的光阴里,时代不断地在变迁,很多人开始随波逐流,只有少数人选择了坚守。而我们就是这样的一群少数人,固执地坚守着“一心做好茶”的初心与信念,甘愿做孤独的理想主义者。若要说这份守拙求真的意义,其实很简单。我们所有的努力,就只是为了把这片土地上真实拙朴的美好茶香,带到每一个爱茶人的身边。2016年,我们将继续为你奉上52款免费的好茶,等待着你来赴一次次美妙的舌尖触碰。每个周三,欢迎你来到我们的品鉴地点,寻找你最眷恋的味道,在袅袅的茶香中,触摸大自然的气息,也触摸到农人守护茶园的力量。2016年,我们还将举办“一岩为定·两香情悦”的15周年主题品鉴之旅。而这座武夷山脉里神秘的岩骨花香,将让身处在每一个角落的你,为之动容。不知武夷星,哪懂大红袍最纯净、最珍稀的温暖茶香,就藏在这座武夷山脉里。这件事情,大自然是知道的,而终日与茶山为伴的农人更是知道的。尊重大自然的馈赠与滋养,在十五年的时间里,我们静下心来,认认真真地采茶、做茶、喝茶,也与质朴的农人一起耐心地养茶山,就只为保留这个独特的风味,让爱茶人时刻都能喝到好茶。这一次,我们还亲自地把它带进你的生活,与爱茶的有缘人分享这份农耕的喜悦与美好的茶香。2015年,我们在全国各地的店面推出了“周三试茶”的免费品鉴活动,52个特别的星期三,我们为茶友们甄选了52款好茶品,让爱茶的茶友们都有机会与好茶亲密接触。茶美学研修,你的东方茶情优雅的茶艺表演总是能引起一双双诗眸的凝望;寻觅岩骨花香的游学方式又让人撞见有趣的武夷山水;那舌尖上的滋味,最是让人难以忘怀、缱绻绵长……当你想要开始这样一段难忘的茶文化艺术之旅时,武夷山茶观的“星愿茶文化”培训中心早就为你准备好了。这里拥有着源自实践的标准,可以为你提供深度的体验式习茶和定制专属的私享课堂。并且,它还是经由国家的权威认证用来培养高级茶学专业人才的重要基地。而令人沉醉的是,这里的每一场茶美学研修,都有着浓郁的东方茶情,让热爱探寻茶美学的你感到惊喜不已。爱上一杯茶,可能只需要一个瞬间。但要读懂一杯茶,就没那么简单了。而我们想要做的是,让你在茶美学研修里,遇见前所未见的茶艺术之美。你的风景,便是我们的风景我们无数次地探访过这座茶山,感受过它千山万水的柔情,更知晓它的故事与风情。当我们走访越多次之后,才真正地了解这座山脉的情感。原来,当你真切地去感受它的时候,便能读出你自己的故事。而或许只有这样,才是旅行的全部意义。那么,不要再麻木地赶一场风景,再赶下一场风景了。真正的旅行,从第一天开始,就自在、悠然地沐浴于大自然的美景之中,而这便是我们“星派茶旅”的初衷。在这里,或者DIY定制你的个性之旅,让你的旅行你来做主;或者让我们亲身为你规划一场特别的旅行,真正地去探寻来自这座武夷山脉的切切呼唤,偶遇各种小惊喜……因为旅行,本该这样,一步一步,都不将就。爱茶的人总会相逢一段好时光,就似是与一个老朋友在对话交谈。而“星茶友俱乐部”,就如同所有爱茶人的老朋友。它是一个茶友的聚集平台,所有爱茶懂茶的人都会在这里相逢。更为受到茶友们青睐的是,它还时常会带给你很多好玩的互动体验。在特别的节日里,“星茶友俱乐部”会相应推出一些有趣的主题活动,有时会让你乐得开怀,有时会让你激动万分,有时又在你的心尖缀满温暖。而参与其中的你,还有机会获得茶礼、茶旅等奖品。而这个平台就是这样,时不时就为你带来了欢喜与感动。城市正在降温,十二月的太阳如同一叶书签,翻开下一个篇章便是猴年,新年感恩活动也即将温暖推出。一岩为定,两香情悦感恩就像一行不用修饰的诗歌,在你不经意间就邂逅了暖暖的感动。我们相信,感恩会是这个寒冬里最美的语言。所以这一次,我们将会带着15周年特别纪念茶品与纪念邮票去拜访老茶友们。感谢在无数个日夜里,茶友们对武夷星真情的陪伴。而在2016年的元旦,我们还将推出“暖冬·感恩中国行”主题活动,用温暖感恩每一个最重要的人。武夷星,15年来恪守标准之路,重视感恩。这份初衷,从未改变。感恩于先辈,感恩于自然,我们拒绝没有原则的产品,拒绝没有保持生态的茶山,更拒绝熟视无睹的人心。愿能以一杯好茶,在武夷的山川里,与你分享生命中每一瞬美好的风光,让心更亲近。

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2016/03/25

天空之城第十一期——武夷星陈茶,时光雕琢,珍藏陈香

‍‍武夷星陈茶,时光雕琢,珍藏陈香‍‍时光匆匆忙忙,不如许一段留白给自己,沏一壶茶,在武夷的青山绿水间徜徉,聆听花花木木中的虫语鸟鸣。 时光之礼,恒久典藏不是每个人都有幸与茶结缘,也不是每个人都有福喝到一杯岁月陈韵。端起这杯氤氲中散发着香味的茶,一瞬间,竟有些许的怀旧。或许是因为这一壶陈茶,历经几千天的等待与自然的转化才有了这股沉沉的香韵,也渐渐的在漫长岁月里积淀出了情感来。是啊,这得有多少年了,岁月怕是也变了模样。而这一切的一切,在温暖茶香中,都能找到这样或那样留下来的痕迹。闻着茶香,仿佛尘封的往事,慢慢的靠近,再靠近。而那些藏在心间里的喜怒哀乐,那种沉默不语,那种万千情愫,手中的这杯陈年茶香,在这一刻里,都懂了。那么,不妨倚窗而坐,听一曲慢歌浅浅吟唱,任风吹云起,任烟雨迷蒙,在这一方安宁里,缓缓的沏上一壶暖心的陈茶,轻忆往事,浅笑安然,如此甚好。今日好茶,明日上好老茶我们固执的相信,今天的好茶才能成为明日的上好陈茶。于是,为了追寻这样一杯好茶,我们走访整个武夷,找出最天生、最珍稀的岩茶源产地,并从茶园开始悉心照料,让茶树与多种植物生长在一起,才保留了它大自然的原味。而这样天然的茶叶,再经过大师近乎苛求的精心制作中,把武夷岩茶最为独特的“活”于精湛火功烘焙中加以深化后,自然烘焙出醇厚高扬、淋漓尽致的温暖香味。这是来自大自然的无私馈赠,也是武夷几千年来关于茶记忆的一脉相承。如果可以,愿在每一个有茶相伴的日子里,手捧陈茶一盏,轻抿一口,默然地感受着它的微微清香在慢慢萦绕,沉浸在空气中弥漫着大自然的恬适淡雅里,缱绻惬意。用最美的时光,蕴藏最好的茶武夷星陈茶,经过岁月的淬炼,积淀出悠悠的陈韵。我们固执的相信,今天的好茶才能成为明日的上好老茶。于是,我们从茶园就开始悉心照料,让茶树与多种植物生长在一起,才保留了它大自然的原味。而这样天然的好茶料,再经过大师近乎苛求的精心制作下,自然烘焙出醇厚高扬、淋漓尽致的香味。轻抿一口,点点滴滴都是大自然的馈赠,让人回味无穷。那陈香扑鼻的原始之美,其中真味可见一斑。这受益于仓储空间的阴凉、通风、干燥、避光和温度的配合,让茶叶能时刻自由呼吸,便于陈化。而在包装前也要下足功夫,我们让专业的制茶大师对陈茶再次进行烘焙提香,使得茶叶在最后一刻饱满地蕴藏了大红袍的鲜醇。时间的沉淀固然重要,但只有把每一件细微的小事都做好了,才能封住大红袍最初的香味和释放出陈茶珍稀的韵味。再走一步,是舌尖上的舞蹈当你的舌尖遇上这杯悠悠然的蕴藏陈香时,才知会,生活最好的状态其实是平平淡淡中的静默相知。大红袍便如是。在冷清的阴暗中,它用了十几载的时间一步一步地积攒着岁月的韵味,宁静、安然。而在最后的征途里,蕴藏大红袍还需要进行一次烘焙提香,如若不然,这光阴里的陈韵便会留下遗憾,草草收场。由此,我们请来了传承武夷岩茶百年记忆秘诀的专业制茶大师,再次对陈茶进行烘焙提香,苛求考究每个细节的处理,亲手控制,小心翼翼。这使得茶叶在最后一刻,饱满地蕴藏了大红袍的鲜醇。因为我们深知,只有在每一件细微的小事上下足功夫,才能封住大红袍最初的香味和释放出陈茶珍稀的韵味。茶刚好时,不如就着这温暖的阳光,听一听韶光里的箴言。有人用心,有人动心捻一茶香,煮一盏茶,捧一书卷,予一刻时光,一品年华。陈茶似是流年,越陈越是令人眷念。在一杯醇香的陈年大红袍里,藏着一股浓浓的岩骨花香。这是来自丹霞地貌特有的味道,轻呷一口,似是把武夷的叶叶扁舟和山水都亲尝了一遍。这也是用时间酿就的味道,浅浅一嗅,缕缕醇厚的香气在茶韵中弥散开来。温暖质朴的陈年茶韵,是土地的无限滋养、是茶农的坚守、是时间的沉淀发出的声声问候。是谁说开到荼蘼花事了?是谁言杯中岁月难再寻?有时候,一朝一夕虽像是策马奔腾一般,回过头来,多少往事已随风飘散在年华里。但只要我们放缓脚步,微微地品一盏陈茶,在馨香之中细细流连辗转,又是一番清雅与自如。时光再快,日子再忙,也要匀出一盏茶的时间,觅一抹清欢。

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2016/02/25

天空之城第十期——武夷星陈茶,时光雕琢,珍藏陈香

‍‍武夷星陈茶,时光雕琢,珍藏陈香‍‍时光匆匆忙忙,不如许一段留白给自己,沏一壶茶,在武夷的青山绿水间徜徉,聆听花花木木中的虫语鸟鸣。 时光之礼,恒久典藏不是每个人都有幸与茶结缘,也不是每个人都有福喝到一杯岁月陈韵。端起这杯氤氲中散发着香味的茶,一瞬间,竟有些许的怀旧。或许是因为这一壶陈茶,历经几千天的等待与自然的转化才有了这股沉沉的香韵,也渐渐的在漫长岁月里积淀出了情感来。是啊,这得有多少年了,岁月怕是也变了模样。而这一切的一切,在温暖茶香中,都能找到这样或那样留下来的痕迹。闻着茶香,仿佛尘封的往事,慢慢的靠近,再靠近。而那些藏在心间里的喜怒哀乐,那种沉默不语,那种万千情愫,手中的这杯陈年茶香,在这一刻里,都懂了。那么,不妨倚窗而坐,听一曲慢歌浅浅吟唱,任风吹云起,任烟雨迷蒙,在这一方安宁里,缓缓的沏上一壶暖心的陈茶,轻忆往事,浅笑安然,如此甚好。用最美的时光,蕴藏最好的茶武夷星陈茶,经过岁月的淬炼,积淀出悠悠的陈韵。我们固执的相信,今天的好茶才能成为明日的上好老茶。于是,我们从茶园就开始悉心照料,让茶树与多种植物生长在一起,才保留了它大自然的原味。而这样天然的好茶料,再经过大师近乎苛求的精心制作下,自然烘焙出醇厚高扬、淋漓尽致的香味。轻抿一口,点点滴滴都是大自然的馈赠,让人回味无穷。那陈香扑鼻的原始之美,其中真味可见一斑。这受益于仓储空间的阴凉、通风、干燥、避光和温度的配合,让茶叶能时刻自由呼吸,便于陈化。而在包装前也要下足功夫,我们让专业的制茶大师对陈茶再次进行烘焙提香,使得茶叶在最后一刻饱满地蕴藏了大红袍的鲜醇。时间的沉淀固然重要,但只有把每一件细微的小事都做好了,才能封住大红袍最初的香味和释放出陈茶珍稀的韵味。有人用心,有人动心捻一茶香,煮一盏茶,捧一书卷,予一刻时光,一品年华。陈茶似是流年,越陈越是令人眷念。在一杯醇香的陈年大红袍里,藏着一股浓浓的岩骨花香。这是来自丹霞地貌特有的味道,轻呷一口,似是把武夷的叶叶扁舟和山水都亲尝了一遍。这也是用时间酿就的味道,浅浅一嗅,缕缕醇厚的香气在茶韵中弥散开来。温暖质朴的陈年茶韵,是土地的无限滋养、是茶农的坚守、是时间的沉淀发出的声声问候。是谁说开到荼蘼花事了?是谁言杯中岁月难再寻?有时候,一朝一夕虽像是策马奔腾一般,回过头来,多少往事已随风飘散在年华里。但只要我们放下脚步,微微的品一盏陈茶,在馨香之中细细流连辗转,又是一番清雅与自如。时光再快,日子再忙,也要匀出一盏茶的时间,觅一抹清欢。

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2016/01/21