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星资讯 | 武夷茶质量安全及品质控制与标准化培训会顺利召开
2017-07-10
      2017年7月10日下午,武夷星联合武夷山市茶业局、武夷山市科学技术协会、武夷山市农业局、武夷山市市场监督
管理局、福建省茶产业重大农技推广服务体系主办,福建省茶产业技术开发基地、南平市农产品加工产业集群窗口服务
平台和福建省农学会有机农业分会协办的“2017武夷茶质量安全及品质控制与标准化培训”在武夷山市立医院体检中心
三楼学术报告厅举办。培训会由武夷星茶业有限公司研发中心项目部经理徐杰主持。
武夷山市茶业局局长邓崇慧女士首先发言,她对到场的茶农、茶人、茶界学者专家们表示欢迎和感谢。随后开始专家授
课环节,首先给大家授课的是来自中国茶叶研究所阮建云研究员。

中国茶叶研究所阮建云研究员:茶园高效施肥技术

阮建云研究员长期从事于茶树营养生理,施肥技术和茶园环境土壤化学等方面的工作,具有丰富的理论知识与经验。阮
研究员主要就茶园高效施肥技术为大家进行讲解与指导。



福建农林大学的孙威江教授:乌龙茶与红茶的标准化

来自福建省农林大学的孙威江教授长期从事于茶叶的教学、科研、标准化等方面的工作,不仅如此,他还是福建省高等
学校茶学重点学科带头人具有丰富的理论知识与经验。本次培训孙教授主要针对乌龙茶与红茶相关标准进行诠释解读。
福建出入境检验检疫局武夷山办事处李向安主任:茶叶质量安全及法规标准介绍

近期,国家正式颁布了GB2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,新的国标于2017年6月18日正
式实施。此次培训邀请到了福建出入境检验检疫局武夷山办事处的李向安主任,他长期从事进出口食品安全工作,具
有丰富的食品安全法律法规和监管工作经验,并对武夷山的很多茶企都有较深入的了解。他结合自身工作经验,向在
场来宾传达了具体、直观的法律法规内容。质量安全是茶叶企业,茶叶生产者经营者的命脉,是核心竞争力,所以,
关注和保障茶叶质量安全,要从我们每个人做起。

漳州市英格尔农业科技有限公司金化亮:茶叶病虫害绿色防控技术及其应用

北京奥科美技术服务有限公司廖秋梅:互联网+茶产业智慧管控与精准营销

互联网+茶产业的智慧管理是现代茶产业目前最受关注的焦点之一,来自于漳州市英格尔农业科技有限公司的金化亮农
艺师,长期扎根基层,从事作物病虫害绿色植保技术推广和服务工作,本次培训他针对茶叶病虫害绿色防控技术及其应
用进行授课。北京奥科美技术服务有限公司廖秋梅项目总监则将互联网+的本质、大数据、移动互联网与茶产业园智慧
管理的关系为到场的茶界朋友进行讲解和分析。



武夷星茶业有限公司审评师王莉莉:武夷岩茶审评

武夷岩茶的审评是审核茶叶品质的重要环节,毕业于福建农林大学茶学专业,在审评方面有着十多年经验的武夷星审评
师王莉莉在现场为大家讲解审评课。王莉莉结合自己的工作对武夷岩茶的审评的分享,观点与认识深刻,知识点分明,
让在场茶友对武夷岩茶的审评有了新的认识和看法。

茶叶质量安全是制茶的根本,是茶企的核心竞争力。本次培训紧紧围绕这个命题进行。大家都在关注茶叶安全,都在关
注从茶园到茶杯,殊不知,这单单的一句描述,是要所有茶叶从业者付出巨大的心血与努力换来的。本次培训从茶园的
土肥管控与绿色防治、法律法规与国家标准、品质及智慧管控等方面进行授课,正是在保障质量安全这个节点上的一场
及时雨。十三五以来,生态保护、质量安全、“减肥减药”一句句的口号仍响彻耳边,国家的扶持政策与导向应该让每
一位从业者都感到激动兴奋。
 
 
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